Una buena idea para el desayuno o la merienda es este
esponjoso bizcocho hecho a base de queso fresco batido 0% y mandarinas. La
mejor manera para empezar el día o para que los peques merienden una cosita
rica y sana a la vez ¿no os parece?
Ingredientes
- 10 claras de huevo
- 1 huevo
- 2 mandarinas
- 1 sobre de levadura
- Edulcorante
- 1 bote de queso fresco batido 0%
- Copos de avena
- Maxi pepitas de chocolate para decorar
Preparación
- Precalentamos el horno a 180º.
- Al bote del queso fresco le añadiremos el edulcorante (al gusto.) Mezclamos bien para que quede integrado.
- En una batidora de vaso echamos las claras y el huevo.
- Añadimos las mandarinas troceadas sin pelar (lavadlas bien y cortadles los dos extremos.)
- Ahora incorporamos el queso fresco batido y la levadura.
- Llenamos el bote del queso con los copos de avena (nos sirve de medida) y después lo echamos en el vaso batidor.
- Le damos al ON y dejamos que se triture y mezcle todo bien, de manera que nos quede homogéneo.
- Ya solo queda verter la mezcla en el molde, decorarlo con las pepitas y ponerlo en el horno. Yo lo he tenido unos 60 minutos. Id comprobando que tal os va quedando pinchándolo con un cuchillo. Si sale limpio es que ya está.
- Et voilà! Un rico y esponjoso bizcocho listo para disfrutar! Bueno, hay que dejarlo enfriar ;-)
¿Te ha gustado la combinación? No dejes de probar el Bizcocho de chocolate y naranja a la sartén o los Bizcochos de chocolate con naranja
Y a ti ¿qué tipo de bizcocho te gusta más?
Rica, rica, rica!!! us la recomano!!! :-)
ResponderEliminarGràcies Àlex!!! M'agrada que t'agradi! ;-)
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